Berceo Tempranillo

• Añada: 2018, Buena
• Tipo: Tinto Joven
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 13, 5º

• Bodega: Bodegas Berceo
• País: España
• D.O: D.O.Ca. Rioja
• Variedades: Tempranillo, Garnatxa Negra
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Intenso color púrpura con ribetes azulados.

AROMA:

Aromáticas frutas fresca con arándanos, fresas y cerezas.

GUSTO:

Vino fácil de beber con una viva acidez y una explosión de fruta bien equilibrada.

Perfecto como aperitivo o para acompañar queso, ensaladas, pastas, paellas y platos de carne blanca.

La historia de Bodegas Berceo está estrechamente ligada a la historia y a la cultura riojana. Su existencia y fundación se remonta a principios del siglo XIX, concretamente al año 1801.
La familia Muga Barahona fue la precursora de las hoy llamadas Bodegas Berceo. En esa época fueron creadas como negocio familiar sin contar ni siquiera con un nombre comercial. Al comienzo se construyó una pequeña bodega sobre unos terrenos propiedad de la familia, conocidos como las Heras de Santa Lucia.
Bodegas Berceo fue adquiriendo reputación y su vino se consagró como uno de los mejores de la denominación. El negocio familiar comenzó a expandirse a otras zonas vitivinícolas. La marca Gonzalo de Berceo logró tal éxito que el propio Gobierno de La Rioja quiso comprar la marca para denominar así al vino genérico de DOC a Rioja.
En la actualidad, la dirección de las bodegas está a cargo de la quinta generación de la familia Fernández de Manzanos, liderada por Víctor Fernández de Manzanos, quienes continúan trabajando con la familia Gurpegui Muga para perpetuar el legado recibido.

Un coupage de uvas que proceden de fincas de toda la Rioja Alta en las que destaque la frescura, la fruta y el equilibrio por lo que se seleccionan las fincas con suelos de fertilidad y profundidad media, con una textura franca.

Elaboración:
Con un toque de barrica se potencia la fruta y frescura del vino de esa zona con vendimia manual y maceración pre-fermentativa en frío. Se elabora éste vino en depósitos de hormigón con 17 días de maceración en total con 3 remontados manuales diarios. Malolactica en barrica 70% francesa y 30% americana. Crianza total de 5-6 meses.

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