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Lunes 24 de junio, día de San Juan, la vinoteca permanecerá cerrada. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto La Freixeneda vino tinto
Vinos D.O. Catalunya
 

La Freixeneda

0,75 L. I
55,14€
Producto no disponible
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DETALLES
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 14, 0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017 MB
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 MB
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 E
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza con reflejos ligeramente granates. Intensidad de capa media. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, presenta una buena intensidad de aromas a frutos rojos y negros (arándanos, cerezas) y notas más dulces de mermelada de higos aportada por la pasificació de la uva. Se perciben ligeros toques de una madera muy fina y bien integrada.

GUSTO:

Golosidad en su máximo estado. Donde presenta una buena intensidad de fruta muy bien equilibrada. Taninos elegantes y muy bien armonizados. Final sabroso y persistente.

MARIDAJE
Ideal con rostbeef, solomillo con foie, embutidos ibéricos, guisos o quesos curados.
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La Freixeneda se llama así en honor a la finca del siglo XIII propiedad de la familia Ferrer durante 18 generaciones y que el actual presidente de Honor, Josep Ferrer i Sala, ha decidido recuperar como bodega. Es ahí donde entra en juego Josep Buján, enólogo jefe durante 41 años. Buján ahora se encarga de dirigir sus nuevos proyectos y las bodegas Casa Sala y La Freixeneda.

El primer resultado en el apartado de los tintos es este homenaje confeso a los Amarone italiano –en los que la uva se pasifica– elaborado con Cabernet Sauvignon (70%) y Garnacha (30%), que permanece alrededor de 18 meses en roble de Croacia sin tostar, que ya va por su segunda añada y que llama la atención por su tapón de cristal al no tener crianza en botella.

Lo que sí está claro es que estamos ante un vino que hay que decantar.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: MIQUEL SABORIT Fecha: 16/01/2017

Excel.lent vi. Val la pena pagar el seu preu. El tap de cristall una opción molt interessant.

Vinos D.O. Catalunya
Vinos tintos denominación de origen D.O. Catalunya
Fundada en 1999 la denominación de origen Cataluña incluye la gran mayoría de municipios catalanes elaboradores de vino. La superficie de viña plantada alcanza las 60.000 hectáreas y la producción anual de vino se aproxima a los 60 millones de botellas. La finalidad de crear una denominación de origen que se superpusiera territorialmente con las otras DO Catalanas fue la de dar más libertad y flexibilidad a los elaboradores, para fomentar así la creatividad y la experimentación. Autorizar la utilización de un mayor número de variedades de uva, y permitir la realización de mezclas con uvas de diferentes zonas caracterizan los vinos de la DO Cataluña, que también amparan a los municipios productores que no pueden integrarse en ninguna otra denominación.

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