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Vino dotado de un profundo color rojo y de muy buena capa.
Su aroma inicialmente, nos seduce con notas de grosellas negras, ciruelas, moras y cerezas, todo ello rodeado de un fondo especiado en el que se distinguen la canela y el clavo. Realmente intenso, poco a poco, nos muestra las múltiples facetas de su personalidad olfativa. A medida que se va abriendo, aparecen aromas de pan de higos, de moras, de confituras y de café. Su complejidad crece y finalmente, al cabo de una hora, nos muestra todo su esplendor.
En boca se muestra opulento, robusto, untuoso y lleno de fruta. Su tanino abundante y maduro se muestra aterciopelado en el paladar. Su persistencia aromática, verdaderamente remarcable, nos envuelve con toda su riqueza. Un vino soberbio que, sin duda, mejorará durante los próximos 10 años.
Un avans i un despres...
Ara es per mi es el millor vi negre espanyol, per sobre dels Rioja reserva.
Agraiexo a la Masia de l'Ametlla a on m'el van recomenar. (Gracias Jordi !)
I com no, a les bodegas Grau no podía faltar!
salutacions
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Hem van recomanar aquest vi negre i desde ara aquest serà el meu vi.