GR-174 Negre

• Añada: 2021
• Tipo: Tinto Roble
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 14, 0º

• Bodega: Casa Gran Del Siurana
• País: España
• D.O: D.O.Q. Priorat
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color negro con reflejos granates, donde presenta una intensidad de capa alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz donde nos ofrece aromas frescos y vivos que nos recuerdan a las frutas rojas acompañadas por un toque floral y por pinceladas de notas balsámicas.

GUSTO:

En boca se expresa toda la personalidad y carácter del Priorat. es goloso y muy expresivo con cuerpo y con taninos muy presentes. Un vino tinto estructurado, largo y persistente.

Su versatilidad y estructura lo hace perfecto para todo tipo de entrantes. Embutidos, quesos curados, carnes a la brasa y carnes blancas en salsa.

GR-174 es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Casa Gran del Siurana. Se trata de un coupage principalmente de las variedades Garnacha, Cabernet Sauvignon y samsó.
Los viñedos de los cuales procede GR-174 se distribuyen entre once municipios de la región. Las vides crecen en terrazas o escarpadas cuestas y los suelos son de pizarra rojiza y negra.
En el Priorat, los veranos suelen ser más bien calurosos y secos, mientras que en invierno se pueden llegar a alcanzar temperaturas negativas.
La vendimia de los granos de GR-174 se realiza a mano y para transportarlos hasta la bodega se utilizan cajas de 20 kilos de capacidad.
Tras ser seleccionadas, las uvas se despalillan y estrujan ligeramente antes de iniciarse un proceso de maceración a 10º de temperatura. La fermentación dura entre dos y tres semanas según el tipo de uva.
Con posterioridad, se efectúa un proceso de sangrado y el mosto de GR-174 se trasiega a barricas de roble francés, donde lleva a cabo una fermentación maloláctica.
En estos mismos recipientes, GR-174 envejece durante unos cinco meses aproximadamente, aunque el periodo de crianza puede variar dependiendo de la añada.
GR-174 es el nombre de un intinerario que cruza de punta a punta la comarca del Priorat. Este vino, que nace de distintas parcelas de la comarca, no podía encontrar un nombre que simbolizara mejor su forma de ser.

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