Aires de Garbet

• Añada: 2019, Muy buena
• Tipo: Tinto Crianza
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 15,5º

• Bodega: Castillo Perelada Vinos Y Cavas
• País: España
• D.O: D.O. Empordà
• Variedades: Garnatxa Negra
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante, Color rojo rubí con reflejos violáceos. Presenta una intensidad de capa alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz refleja a la perfección el terroir y su origen. Buena complejidad aromática donde la fruta roja se expresa de la mano junto con las hierbas aromáticas; como el romero y el hinojo tan característicos de nuestra tierra. Con la decantación adecuada los torrefactos, minerales y balsámicos finalizarán el catálogo de aromas.

GUSTO:

Entrada en boca como no podíamos esperar menos. Su paso es equilibrado, elegante y fino, donde unos taninos vivos, maduros, sedosos y bien estructurados te llenarán los sentidos. Final agradable, fresco y de una persistencia memorable.

Perfecto con la gastronomía de nuestra tierra. Donde los platos de mar y montaña, como la sepia con guisantes, arroz de carne y marisco y las anchoas con escalivada, serán los perfectos aliados.

Perelada es hoy una bodega de prestigio, con una completísima gama de vinos, y un gran grupo, detrás del éxito del cual se encuentra la privilegiada visión empresarial de una familia, los Suqué Mateu, quienes no sólo han sabido aprovechar el potencial del Empordá, la zona vitivinícola más antigua de la península ibérica, sino que han ayudado también y en gran manera a su dinamización.

Los vinos de Perelada tienen identidad, transmiten historia y paisaje. No sólo sus vinos están impregnados de paisaje y son ricos en aromas del lugar (tomillo, romero, eucalipto, pino...), en especial sus Vinos de Finca, vinos complejos reflejos del terruño; también sus marcas y etiquetas están estrechamente ligadas al entorno, al pasado vitivinícola de la zona o a las actividades de mecenazgo cultural o social del grupo.

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