Ullones Rosat

• Añada: 2023
• Tipo: Rosado Joven
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 13,0º

• Bodega: Celler Oliveda
• País: España
• D.O: D.O. Empordà
• Variedades: Garnatxa Negra
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color pétalo de rosa con reflejos grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz seduce con unos intensos aromas de fruta fresca.

GUSTO:

Entrada en boca con mucha frescura y una acidez marcada que le aporta viviacidad y franqueza, espressando así, su juventud con un paso por boca goloso y muy agradable.

Elaborado a partir de viñedos propios situados en la parte norte de l’Alt Empordà, a pie de las montañas de la Albera. Destaca el microclima propio de esta zona, con un fuerte viento de Tramuntana como protagonista y la diferencia térmicas propias del viñedo de falda de montaña. Los extractos de terrenos pobres y minerales dan un carácter único a este vino; el cual proviene de viñedos sin riego y con pequeñas producciones inferiores a los 5.000 Kg. por hectárea.


E L A B O R A C I Ó N Y C R I A N Z A
Vino rosado pálido, elaborado con el objetivo de dar todo el protagonismo a su uva. Extracción del mosto flor sin prácticamente maceración y fermentado a temperatura controlada para conseguir más calidad de aromas.

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