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Foto Ximénez-Spínola Pedro Ximénez vino generoso
Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
 

Ximénez-Spínola Pedro Ximénez

0,75 L. I
64,86€
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Foto Ximénez-Spínola Pedro Ximénez vino generoso
Ximénez-Spínola Pedro Ximénez
0, 75 L.
64,86€
DETALLES
  • Tipo: Generoso Pedro Ximénez
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 15, 0º
NOTA DE CATA
Color

Caoba, opaco.

AROMA:

Complejo, elegante, intenso, penetrante. Notas a fruta pasificada sobre fondo tostado. Muy bien integrado.

GUSTO:

Untuoso, opulento, denso y con muchos matices. Paso en boca sublime, aterciopelado, reminiscencias a pasas, ciruelas y frutos secos toques a crianza oxidativa. Final goloso sin empalagar.

MARIDAJE
Recomendable para cualquier tipo de postre selecto, aunque sugerimos hacer previamente la cata solo, para poder apreciar su complejidad.
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Empresa independiente y de carácter familiar que no tiene vocación de crecer en volúmenes sino en calidad y prestigio. Por ello, mediante acuerdo unánime del Consejo de Familia, toda la producción está limitada y numerada, lo que convierte a cada botella en una pieza única, al tiempo que garantiza la calidad y vejez de los productos. Hasta el 1752 no hay constancia escrita de tareas en la viña y bodega de Felipe Antonio Zarzana Spínola, antecesor de la compañía, que en 1729 había iniciado su actividad exportadora. Hoy con el paso de los años, "Ximenez-Spínola" ha renunciado a comercializar los vinos procedentes de otras tipologías de uva, para especializarse exclusivamente con la variedad Pedro Ximénez.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: Ángel Flores Fecha: 27/10/2016

Excelente

Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Vinos generosos denominación de origen D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
La región vinícola de Jerez es la más meridional del país, se encuentra influenciada por el océano atlántico y enmarcado por los ríos Guadalquivir y Guadalete. Climáticamente tiene el carácter de la llamada Baja Andalucía, 300 días de sol al año con altas temperaturas en verano, y una pluviometría de 600 litros anuales. EL 1933 se creó el Consejo Regulador de la denominación de origen Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda estaba incluida en esta agrupación. A partir de 1964 se diferenciaron las denominaciones de Jerez - Xeres - Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda aunque están amparadas por el propio Consejo Regulador.

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