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Foto Don Zoilo Fino vino generoso
Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
 

Don Zoilo Fino

0,75 L. I
9,53€
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Foto Don Zoilo Fino vino generoso
Don Zoilo Fino
0, 75 L.
9,53€
DETALLES
  • Tipo: Generoso Fino
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 15, 0º
NOTA DE CATA
Color

Dorado, oro viejo muy brillante.

AROMA:

Intenso, punzante y complejo. Notas a almendra verde por su crianza biológica.

GUSTO:

Muy seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter. Elegante en boca, con gran persistencia retronasal.

MARIDAJE
Perfecto para entrantes de pescado, jamón ibérico y marisco. Recomendamos maridaje con pan tostado con anchoas de l'Escala y escalivada.
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Fundado en 1877 por Alexander Williams, actualmente en manos de la familia Medina y con un capital 100% andaluz, Williams & Humbert es una de las bodegas más importantes dentro del marco de Jerez. Líder en el mercado con marcas como Canasta, Brandy Gran Duque de Alba o Dry Sack, la compañía ha sabido adaptarse a los tiempos llevando a cabo una importante política de diversificación de productos de acuerdo con los gustos de los nuevos consumidores. La empresa tiene su propia marca de ibéricos y quesos, Medina del Encinar, y una distribuidora, Sovisur, que comercializa todos sus productos al mercado nacional.
OPINIONES
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Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Vinos generosos denominación de origen D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
La región vinícola de Jerez es la más meridional del país, se encuentra influenciada por el océano atlántico y enmarcado por los ríos Guadalquivir y Guadalete. Climáticamente tiene el carácter de la llamada Baja Andalucía, 300 días de sol al año con altas temperaturas en verano, y una pluviometría de 600 litros anuales. EL 1933 se creó el Consejo Regulador de la denominación de origen Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda estaba incluida en esta agrupación. A partir de 1964 se diferenciaron las denominaciones de Jerez - Xeres - Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda aunque están amparadas por el propio Consejo Regulador.

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