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Foto Barbadillo La Cilla Pedro Ximenez vino generoso
Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
 

Barbadillo La Cilla Pedro Ximenez

0,37 L. I
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9,96€
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DETALLES
  • Tipo: Generoso Pedro Ximénez
  • Capacidad: 0,37 L.
  • Graduación: 17,5º
NOTA DE CATA
Color

Color caoba, castaño con ribete amarillo-naranja. Brillante de buena capa y denso.

AROMA:

En nariz intenso, franco, de buena calidad olfativa. Recuerdos a higos secos, dátiles, uvas, pasas…

GUSTO:

Goloso en boca, algo pesado, sensaciones de toffé, cobertura de chocolate. Un vino largo.

MARIDAJE
Con los dulces típicos de la zona, pestiños, rosquillas, polvorones, mazapán, tartas de frutos secos, hojaldres… Divertido maridaje por contraste gustativo con quesos azules.
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Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Vinos generosos denominación de origen D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
La región vinícola de Jerez es la más meridional del país, se encuentra influenciada por el océano atlántico y enmarcado por los ríos Guadalquivir y Guadalete. Climáticamente tiene el carácter de la llamada Baja Andalucía, 300 días de sol al año con altas temperaturas en verano, y una pluviometría de 600 litros anuales. EL 1933 se creó el Consejo Regulador de la denominación de origen Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda estaba incluida en esta agrupación. A partir de 1964 se diferenciaron las denominaciones de Jerez - Xeres - Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda aunque están amparadas por el propio Consejo Regulador.

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