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Presenta un color amarillo paja con reflejos dorados, muy limpio y brillante. Su burbuja es fina y persistente, con un rosario elegante que asciende de forma constante y termina formando una corona completa y delicada.
En nariz es intenso y complejo. Predominan los aromas de fruta blanca madura y de hueso (como el melocotón), que se mezclan con elegantes notas de crianza: bollería, frutos secos tostados y un sutil toque de miel. También se perciben matices minerales y hierbas mediterráneas que le aportan frescura.
En boca tiene una entrada franca y seca. El carbónico está muy bien integrado, ofreciendo una textura cremosa y amable. Destaca por una buena estructura y una acidez equilibrada que lo hace largo y persistente, dejando un postgusto limpio con recuerdos de frutos secos y manzana al horno.
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