Tuets Tot Blanco

• Añada: 2022
• Tipo: Blanco Joven
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 11,5º

• Bodega: Celler Tuets
• País: España
• D.O: S/D.O. Catalunya
• Variedades: Chenin Blanc, Garnatxa Blanca, Moscatell
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Al ser un vino natural sin filtrar se presenta turbio. Color amarillo con reflejos verdosos. Agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz con una buena explosión de fruta tropical madura (piña, mango) y aportes florales de jazmín. Buena simbiosis de variedades y aromas.

GUSTO:

En boca es de una sutileza magnífica. De paso ciertamente cremoso, con un retrogusto anisado y un apunte muy ligero de amargura que lo hace vibrante y único. Apto para veganos.

La bodega Tuets es una pequeña bodega familiar situada en Aiguamurcia, un pequeño pueblo en la zona del Alt Camp, en el interior de la provincia de Tarragona. El creador de los vinos es Albert Domingo, un joven enólogo y propietario que, junto con su padre trabajan la finca de la familia desde hace varias generaciones, 70 hectáreas de tierra que se encuentran en un sitio privilegiado y en una altitud de entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar.

Elaboran una gama de vinos naturales monovarietales para expresar al máximo la autenticidad de cada variedad y terroir. El cultivo de los viñedos se realiza mediante una viticultura sostenible y ecológica, donde también y realizan los principios biodinámicos, del que Albert es un gran entusiasta.
La filosofía de Albert es la intervención cero, vendimia manual, vinos naturales con levaduras autóctonas, vinificación con acero inoxidable sin aditivos o sulfitos añadidos, y obviamente sin filtrar ni estabilizar.

Els Tuets Tot Blanc es un vino blanco natural de autor, elaborado con un coupage de todas las variedades blancas de la bodega, con sus levaduras y sin filtrar.

Producción limitada de 3262 botellas.

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