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Foto Simon Bize Corton-Charlemagne vino blanco
 

Simon Bize Corton-Charlemagne

0,75 L. I Añada: 2013
298,06€
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Foto Simon Bize Corton-Charlemagne vino blanco
Simon Bize Corton-Charlemagne
0,75 L.
298,06€
DETALLES
  • Añada: 2013
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 13,5º
NOTA DE CATA
Color

Es de color amarillo pajizo intenso, brillante y límpido. Denso y profundo, equilibrado y estructurado, vibrante y vivo, un Grand Cru clásico.

AROMA:

Es un vino de aromas densos e intensos, persistentes y profundos. A la vez, goza de un gran equilibrio y estructura. Es vibrante y eléctrico. Tiene todo el perfil de un Grand Cru clásico.

GUSTO:

En boca, la fruta es enormemente expresiva. Es muy fresco y vibrante incluso con su considerable crianza. La mineralidad es su columna vertebral, característica que lo hace largo, intenso y tremendamente complejo gracias a sus notas de maduración.

MARIDAJE
Este vino crearía elegantes armonías con pescados de marcado contenido en grasa, como el pescado azul, el salmón, el rodaballo; con cocina italiana; y también con marisco, quesos cremosos y embutidos ibéricos.
TE PUEDE INTERESAR
Simon Bize Corton Charlemagne es fruto de una viña ubicada en la parte más occidental de la colina de Corton, en lo alto de la ladera adyacente a Pernand Vergelesses. Se hizo una selección masal de vides, y se plantaron el 1938. El terruño y la exposición proporcionan las condiciones perfectas para que las uvas desarrollen su riqueza, potencia y mineralidad. Este vino surge de dos micro-parcelas de 0.10Ha cada una.
OPINIONES
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Usuario: Paola Peschiera Fecha: 24/08/2020

Gracias buenisimo servicio , JOrdi excelente!

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