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Foto Plácet Valtomelloso vino blanco
Vinos D.O.Ca. Rioja
  • Producto Ecológico
 

Plácet Valtomelloso

0,75 L. I
Producto descatalogado
  • SEGURO ANTI-ROTURA
  • ENTREGA EN 24/48 hrs
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Producto Ecológico
DETALLES
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 14,0º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2021 93
2020 94
2019 93
2018 94
2016 94

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2021 94
2020 93
2019 92
2018 93
2016 92
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo con reflejos grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Un blanco puro con recuerdos de vinos de borgoña. Se presenta con buena intensidad de fruta blanca y carnosa con recuerdos minerales.

GUSTO:

En boca se presenta con toda la personalidad que podemos esperar de los vinos de L'Àlvaro. Fresco, acidez marcada y una madera perfectamente integrada.

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Plácet de Valtomelloso es un vino blanco monovarietal de viura elaborado por la bodega Palacios Remondo bajo la D.O. C. Rioja en Alfaro, España. Los racimos con los que se elabora el vino Plácet de Valtomelloso provienen de la finca La Montesa donde predominan los suelos de materiales de composición cálcica y crecen cepas de alrededor de 30 años de edad, viñedo que se trabaja bajo los principios de la agricultura ecológica y que se encuentra sobre una larga ladera de suave pendiente sobre las faldas del monte Yerga. La vendimia se lleva a cabo a mano y bajo una estricta selección. Cuando los racimos llegan a la bodega se despalillan parcialmente y se prensan con suavidad para comenzar la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en fudres ovalados, a baja temperatura y con sus levaduras autóctonas. El vino resultante pasa por una crianza en depósitos ovales de roble alrededor de 10 meses, dependiendo de la añada. El reconocido y admirado enólogo Álvaro Palacios posee un don para interpretar el paisaje y extraer lo mejor de cada una de las variedades de los viñedos donde trabaja. Éste es el único vino blanco que elabora, Plácet de Valtomelloso, con la misma delicadeza y cuidado con el que hace sus reconocidos tintos y donde la viura (macabeo) se expresa carnosa y elegante, gastronómica y personal.
OPINIONES
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Vinos D.O.Ca. Rioja
Vinos tintos denominación de origen D.O.Ca. Rioja

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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