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Foto Mas llunes Esventat Blanco vino blanco
Vinos D.O. Empordà
  • Productores de Vinos Naturales
 

Mas llunes Esventat Blanco

0,75 L. I Añada: 2021
10, 66€
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Productores de Vinos Naturales
Foto Mas llunes Esventat Blanco vino blanco
Mas llunes Esventat Blanco
0, 75 L.
10, 66€
DETALLES
  • Añada: 2021
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 14, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 B
  • 2017 MB
  • 2016 B
  • 2015 B
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 E
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo con reflejos verdosos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz desprende aromas complejos de hierbas aromáticas y fruta madura con pequeños repuntes de sensaciones cítricas. Destacan las notas de manzana, pera y membrillo.

GUSTO:

Entrada en boca untuosa, pero con una acidez bien marcada que se encuentra bien acompañada de pequeños relámpagos amargos, todo armonizado con pequeñas sensaciones de fruta que le adquieren un equilibrio espectacular.

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ELABORACIÓN:

Vendimia manual y encubado en depósito de acero inoxidable refrigerado a una temperatura de 18 / 20º con adición de un pie de cuba preparado previamente con levaduras indígenas de la misma viña. Durante seis días el mosto fermentó en contacto con los hollejos. Transcurrido este periodo, se separaron las pieles y el mosto terminó la fermentación.
Se sometió a mínimos tratamientos de clarificación y filtración antes de embotellarlo.

No se realizó ninguna adición de sulfitos en todo el proceso de elaboración.

Cacareado significa que ha sufrido la acción del viento, que está "tocado por la tramontana". Refuerza la idea de un vino que pretende romper moldes.

- Producción de 1.656 botellas -
Vinos D.O. Empordà
Vinos blancos denominación de origen D.O. Empordà
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. EL territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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