Marta Violet

• Añada: 2023
• Tipo: Blanco Joven
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 12,0º

• Bodega: Caves Ramon Canals
• País: España
• D.O: D.O. Penedès
• Variedades: Macabeu, Xarel·lo, Moscatell
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Amarillo pálido, brillante muy claro y transparente

AROMA:

De notable intensidad, muy aromático, aromas primarios de frutas tropicales ( mango, lichi, piña ) . También nos aparecen notas florales. Es un vino perfumado y muy afrutado.

GUSTO:

Gustativamente es sabroso, muy joven y fresco. Los gustos de frutales son el sabor principal, frutas exóticas en el paladar con el perfume de las flores ( jazmín, pétalos de rosa). Largo en boca y en post-gusto.

Ideal con platos con contraste gustativo. ensaladas con frutas frescas (fresas, higos) incluso con foie-gras y flores comestibles. También con aperitivos de marisco, pescados en diferentes elaboraciones (plancha, horno con verduritas, a la papillote).
Temperatura de servicio entre 6 a 8º C.

Miquel Canals Ollé fue el fundador de la actual bodega RAMON CANALS. Desde sus orígenes, la familia Canals Canals ha estado vinculada al cultivo de la viña y a la elaboración de vinos tranquilos. La casa pairal y la bodega de Castellví de Rosanes, pequeña población de la región vinicola de la Denominación de Origen Penedés, datan de 1903.

La experiencia de tres generaciones, dedicadas a la elaboración de vinos, ha dado lugar a unos cavas de gran paladar y complejidad y a un patrimonio cultural de más de 4500 piezas de museo relacionadas con el cultivo de la viña y a la elaboración del vino y del cava.
Desde 1975, año de la fundación de la bodega, RAMON CANALS ha evolucionado y se ha transformado en una empresa moderna que mantiene intacto sus principios: La Calidad.
Actualmente la empresa elabora cavas en la región del Penedés y vinos tranquilos en la DO Penedés, DO Montsant y DOQ Priorat.

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