NOTA DE CATA
Color
Amarillo brillante con matices verdosos
AROMA:
Aromas de fruta madura como pera y mango con características notas cítricas
GUSTO:
En boca es cítrico con un marcado sabor a cáscara de limón. Final largo y equilibrado
MARIDAJE
Mariscos, aves, platos de pasta con salsas ligeras, ensaladas de verduras frescas, cocina mediterránea y asiática.
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La bodega Ktima Gerovassiliou está situada en localidad de Epanomi, a 25 km al sudeste de Salónica, la segunda ciudad más poblada de Grecia en la Macedonia central. Su fundador Vangelis Gerovassiliou fue uno de los responsables de salvar casi de la extinción la variedad "malagousia" con la que está hecho este vino monovarietal, emblema de la bodega. Hoy en día gracias al trabajo de Vangelis son muchos los viticultores que han replantado esta variedad para producir vinos en todo el país.
Se trata de una variedad de la familia de las malvasías, por tanto, muy aromática con gran capacidad de acidez y excelente para la producción de vinos dulces.
El Malagosia de Ktima Gerovassiliou se vinifica en parte en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble francés. El proceso de crianza con las propias lías aporta estructura y cuerpo a este excelente vino blanco plenamente mediterráneo.
Servir entre 8-10º