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En la copa presenta un bonito amarillo pajizo con destellos dorados, con una burbuja fina y no demasiado abundante que compone un perfecto rosario.
En nariz es complejo e intenso, destacando en primer lugar aromas de fruta exótica bien madura (piña y mango) junto con notas de cáscara de cítricos (limón y mandarina) y toques florales. Más tarde se aprecian aromas especiados; todo ello en perfecta armonía sobre un fondo de miel.
En boca resulta cremoso, goloso y suave, con un buen paso y una magnífica acidez que le da cierta frescura. Cierra el recorrido con una persistencia final marcada por recuerdos de las frutas exóticas y cítricos que indicaba en nariz.
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ANTES DE CONTINUAR …
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Vino blanco, Semi-dulce. Agradecido para acompañar pescados, crustáceos, aperitivos, etc.
Tomar a temperatura de 3 a 5 grados.
Verdejo de Rueda con diferentes aromas afrutados y burbujas suaves que dan un buqué particular.
Color pajizo, buena presencia.
Por último, también es recomendable tomar este vino con postres o dulces.