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ISABELLA ICE identifica un nuevo cóctel de frutas espumoso producido con la variedad de uvaGleracultivada en la denominación de origen DOC PROSECCO.
Es el primer zumo de uva firmado en DOC PROSECCO por el enólogo Mr Loris Casonato.
Fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche, típico del clima Alpino-Mediterráneo, favorece el desarrollo organoléptico del hollejo del grano de uva.
Las uvas son recolectadas cuando aún no llegan a su madurez, así son particularmente ricas en aromas de manzana verde, menta, albahaca
adecuados para este zumo especial.
0% Alcohol.
Color: Color claro pálido, muy transparente, brillante, carbónico presente.
Aroma: Aromáticamente muy interesante, de potencia alta. Fruta, recuerdos a uva, mosto, manzana. Dulce.
Gusto: Entrada muy agradable, un carbónico vivo que le confiere frescura. Una ligera acidez, pero por encima de todo fruta madura, uva dulce. Divertido y original.
Maridaje: De copa de bienvenida, aperitivo
Perfecto para fin de comida con pastelería con frutos rojos.
Divertido con coctelería, Isabella Spagnolo + zumos naturales, o bien, con coctelería con alcohol: Isabella Spagnolo + Licor de melocotón.