Ratafia Malhivern

• Tipo: Digestivo
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 25,0º

• País: España

GUSTO:

Fresca, refrescante y muy agradable en boca. Destacan la menta, la hierbaluisa, el poleo, la manzanilla y el azahar. Deja un sabor muy bueno que da ganas de tomar más. Tiene unos toques ácidos, amargos y con un regusto picante al final.

La Ratafia Malhivern es una ratafía más bien seca, con poco azúcar añadido y que se nota el aguardiente.

Hay poco azúcar para que no enmascare los aromas. De este modo, el aguardiente ayuda a resaltar en primera instancia las tonalidades más refrescantes de la menta. En segunda instancia, y de forma más reposada, se nota el poleo y la manzanilla. Luego, aparecen los gustos más ácidos a limón y finalmente un sabor picante.

Es recomendable tomarla sola, sin hielo, en un vaso, si puede ser de vidrio.

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