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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Aperitivo Vermut Olave Rojo
 

Vermut Olave Rojo

0,75 L. I
Producto descatalogado
  • SEGURO ANTI-ROTURA
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DETALLES
  • Tipo: Vermouth
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 16,0º
NOTA DE CATA
Color

Caoba con reflejos ámbar y yodados

AROMA:

Intenso, hierbas aromáticas como el hinojo y especias como el regaliz en un fondo balsámico, que lo hacen muy agradable.

GUSTO:

Persistente, notas a maderas como la canela y la nuez moscada y especias, ligero amargor, piel de naranja. Largo en boca.

MARIDAJE
Tomar bien frí­o como aperitivo, acompañado de todo tipo de encurtidos, quesos curados, calamares romana, berberechos, patatas chips ... También como acompañamiento de postres con chocolate. Ideal para cócteles estructurados con cuerpo, mezclado con whisky, bourbons, ginebras secas y vodkas.
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VERMOUTH OLAVE ROJO Olave Rojo es un vermut negro con paso por barrica y reposo en botella. Está elaborado Por Celler Sort del Castell en El Morell, Tarragona. Un aperitivo excelente que pese a tener una vida corta ya ha sido galardonado en varias ocasiones, como ejemplos más representativos; ganó la medalla de plata en los premios Vinari de 2015 y ha conseguido 90 puntos en la guía Peñín de 2016. Olave Rojo utiliza el método tradicional de elaboración de vermouth, macerando ochenta aromatizantes más de dos meses antes del paso por barricas de roble que dura aproximadamente unos tres meses.
OPINIONES
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Vinos tintos denominación de origen

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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