Sine Qua Non Raven Nº 1

• Añada: 2006
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 15,5º

• País: Estados Unidos
• Variedades: Garnatxa Negra
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio y brillante. Color rojo con reflejos granates con muy buena intensidad. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Deliciosa-mente complejo y con buena intensidad. Predominan las notas balsámicas de regaliz y pimienta, donde se equilibran a la perfección con los aromas de frutas, concreta-mente de cereza y ciruela.

GUSTO:

Complejidad en su máximo estado. Entrada en boca donde la fruta se manifiesta con toda su plenitud, siendo e infinitamente agradable, con un tras fondo de especias ahumadas. Muy largo en boca y persistente.

Fundada en 1994 por Manfred y Elaine Krankl en Ventura, en la costa central de California, la bodega es la personificación de una bodega artesanal de culto. El equipo de Manfred y Elaine elaboran principalmente tintos y blancos al estilo de Rhone en cantidades muy limitadas utilizando uvas como Syrah, Garnacha, Pinot Noir, Roussanne y Viognier. La pareja presta una atención meticulosa a la elaboración de sus vinos y utiliza poca o ninguna filtración. Robert M. Parker Jr. ha llamado a Sine Qua Non "una de las bodegas más creativas del mundo" y una que "está produciendo vinos de clase mundial de extraordinaria complejidad e individualidad. El equipo de marido y mujer de Krankl sigue totalmente dedicado a la búsqueda de la perfección." Sine Qua Non también es inusual ya que a los krank les gusta dar nombres salvajes, a veces extravagantes, a sus vinos, y con frecuencia cambian los nombres de los vinos con cada cosecha. Han bautizado sus vinos con nombres como "The Hussy" y "In Flagrante", y las etiquetas en general son tan distintivas como los vinos.

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