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PARKER
Color rojo picota, capa media-alta.
Se perciben notas minerales y frutos rojos maduros. Aparecen notas de madera, cuero y ahumados ligeros que denotan la crianza. La fruta pasa a ser confitada y la mineralidad se acentúa. Aparecen también notas de especias (Pimienta) y sotobosque.
En boca se presenta fácil y suave, con una astringencia muy agradable que invita a volver beber. En retronasal se perciben notas de madera. Postgusto largo pero de moderada intensidad.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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