J.L.Chave Hermitage Tinto

• Añada: 2014
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 13, 5º

• Bodega: Domaine Jean-louis Chave
• País: Francia
• D.O: A.O.C. Côtes du Rhône Hermitage
• Variedades: Syrah
• Alérgenos: Contiene sulfitos

sin defectos durante muchos años, han alcanzado un nivel de perfección que ordena la admiración. Desde 1481, la familia Chave reina suprema sobre los terroirs del Hermitage. Ayer Gérard, campesino, en el sentido más noble; hoy Jean-Louis. Sin lugar a dudas los mejores visionarios y observadores del Hermitage y más allá, el viñedo francés en general. Jean-Louis Chave aporta todo su savoire faire revisando por completo la visión del viñedo, cada parcela se asemeja a un pequeño jardín japonés tirado con la línea. Al abrir a otros terruños, como el Florentin, fabulosas parcelas valladas y muy viejas plantadas en el corazón de Mauves, que celebró su primera producción en 2009. En la bodega, los Chaves traen a lo más alto los diferentes suelos de la Hermitage, trabajando en la complementariedad de las asambleas. Aquí no hay trama ni "súper cuvées", sino el reflejo fiel de esta colina mágica. La hermitage roja proviene de los mejores "barrios" de Beaume, el Ermite, y refleja la fuerza de los Bessards. El dominio perfecto de las maduraciones, como el toque de envejecimiento en barriles, proporciona grandes momentos de degustación.

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