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Foto Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses vino tinto
 

Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses

0,75 L. I Añada: 2006
94 PARKER
Producto descatalogado
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DETALLES
  • Añada: 2006
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 13,5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2019 95
2018 95
2017 94
2016 97
2015 95
NOTA DE CATA
Color

Limpio y brillante. Color granates con reflejos teja particularmente luminosos. Color intenso muy agradable a la vista con una capa de intensidad media - alta.

AROMA:

Intensidad y complejidad en su máxima esencia. Aromas florales donde encontramos notas de acacia y más presentes las notas de infusiones de frutas, donde se pronuncian con más fuerza las frambuesas silvestres y violetas.

GUSTO:

El vino de la visceralidad por excelencia. Nos encontramos en una entrada en boca apasionadamente delicada, con una precisión admirable. Taninos muy sedosos y de una finura excepcional. Es un vino misterioso que a veces puede resultar complejo de degustar, pero es, sin duda, el más conmovedor de la denominación de Chambolle Musigny.

MARIDAJE
Por su suavidad de potencia gustativa, consideramos que casaría perfecto con platos muy naturales, como podría ser perfecto con un Filete Mignon, y platos de Carnes Blancas ligeramente cocinadas a baja temperatura.
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El final de la segunda guerra mundial marca el crecimiento real de la finca y el comienzo de un reconocimiento de vinos con la firma Roumier. En 1945, Georges Roumier comenzó a embotellar en la finca. Amplió la finca comprando varias parcelas en Bonnes-Mares y Clos Vougeot y, en 1953, adquirió una finca completa ubicada en Morey-Saint-Denis, Clos de la Bussière. Su hijo, Jean-Marie Roumier, continúa esta expansión y amplía el campo en las denominaciones de Corton Charlemagne y Musigny. Desde 1982, El talentoso Christophe Roumier maneja brillantemente el campo pacientemente constituido por su padre y su abuelo. Ahora es una de las zonas más populares de Borgoña en el mundo por su musigny o su chambolle 1er cru Les Amoureuses. Hoy en día, la finca cuenta con 11,8 hectáreas de la más popular Côte de Nuits. Dos añadas (el charmes-chambertin y el ruchottes-chambertin) provienen de parcelas en aparcería. Están etiquetados como Christophe Roumier, pero han recibido la misma atención de los equipos del campo. La vid se realiza de acuerdo con los principios de la lucha contra el punto de los fertilizantes o herbicidas antes de una cosecha manual de uvas perfectamente maduras. Después de una clasificación meticulosa y una separación parcial, las uvas están listas para la vinificación. Es cierto que es uno de los nombres más bonitos, poeticos y vendidos de la Borgoña. Pero Les Amoureuses es, ante todo, el 1er cru de Chambolle más codiciado por la calidad de los vinos que produce.
OPINIONES
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Vinos tintos denominación de origen A.O.C. Bourgogne Côte de Nuits

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses

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