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PARKER
Rojo cereza profundo con ribetes. Capa media.
Fragante, limpio y elegante. Recuerdos a frutas rojas maduras mezcladas con toques especiados dulces. Fondo agradable con reminiscencias florales.
Buena estructura, equilibrado en alcohol y acidez. Paso en boca aterciopelado con taninos suaves y maduros. Retronasal afrutado con matices minerales y torrefactos. Final de gran longitud. Un buen ejemplo de negro de Saint-Emilion.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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