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PARKER
PEÑÍN
Presenta un atractivo y brillante color rojo picota
En nariz, son perceptibles aromas muy intensos y agradables a frutas negras maduras como (ciruelas y arandános) combinados con toques más sutiles a especias (vainilla, canela, clavo, pimienta negra), lácteos y cuero.
En boca cuenta con una entrada amplia, intensa y muy carnosa y un excelente retrogusto. En su sabor se reafirman las notas a fruta fresca mezclados con recuerdos de fresa y nata que ya percibimos en fase olfativa. Destacan también toques más sutiles en segundo plano que nos recuerdan a tabaco y a especias.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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