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Alabaster

Añada:
2007, Muy buena
 
Calendario de añadas
Tipo:
Tinto Alta Expresión
Capacidad:
0,75 L.
Graduación:
14,5º
Bodega:
Teso La Monja
País:
España
D.O:
D.O. Toro
Variedades:
Vinos D.O. Toro   (España - Castilla León)
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  • Puntuación Parker 94/100
94
Foto Alabaster vino tinto

Alabaster

 
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2012 96
2011 97
2010 95
2009 96
 
2012 95
2011 95
2010 95
2009 94
2008 95

INFORMACIÓN DE INTERÉS Alabaster 2007

NOTA DE CATA

Color: Rojo picota, brillantes ribetes amoratados, capa alta y densa.

Aroma: Nariz extremadamente intensa, fragante, poderosa. Notas de ciruelas negras, higos, recuerdos herbáceos, intensos toques balsámicos, café en grano, tabaco de pipa, un fondo especiado, regaliz, tostados, ahumados. A medida que se va oxigenando los recuerdos minerales de grafito y brea. Predominan los aromas primarios, es puro perfume de uva.

Gusto: En boca es un vino exuberante por su concentración y su peso frutal, pero resulta razonable por su buena acidez y su logrado equilibrio. Vino de gran estructura y marcado sabor, resulta largo y profundo en el final tras el que nos queda de nuevo esa fruta y los toques balsámicos, junto a unos nobles taninos. Persistente.

MARIDAJE

La fuerza de este vino nos sugiere tomarlo con platos de elevada potencia gustativa, guisos especiados, carnes salseadas, platos de caza estofados.

INFORMACIÓN ADICIONAL

TESO LA MONJA marca el comienzo de una nueva era en la denominación de origen de Toro. Nuestra familia ha sido el motor de transformación en esta región durante más de una década. Ahora, con Teso La Monja, hemos logrado una vez más elevar los vinos Toresanos a nuevas alturas de calidad con la certeza de que nuestro éxito será mayor. Escogiendo viñas de elevada altitud y orientación Norte, y adoptando modernas técnicas de vinificación, hemos elaborado en Teso la Monja vinos de carácter único, de profunda elegancia, sin sacrificar su potencia y complejidad.
Guía Peñín 2010: 92/100 puntos (Alabaster 2007)

Alabaster, vino tinto D.O. Toro, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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