Aalto PS

 
Calendario de añadas
Tipo:
Tinto Alta Expresión
Capacidad:
0,75 L.
Graduación:
15,0º
Bodega:
Aalto Bodegas Y Viñedos
País:
España
D.O:
D.O. Ribera del Duero
Variedades:
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vinos D.O. Ribera del Duero   (España - Castilla León)
AHORA 81,00 I.V.A incluido
Foto Aalto PS vino tinto

Aalto PS

 
2017 96
2016 95
2015 94
2012 95
   
 
2017 94
2016 94
2015 94
2014 94
2013 95

INFORMACIÓN DE INTERÉS Aalto PS

NOTA DE CATA

Color: Limpio, límpido y brillante. Color rojo con reflejos granates. Intensidad de capa media / alta. Muy agradable a la vista.

Aroma: En nariz presenta un amplio catálogo de aromas, comprende todo el estilo de fruta posible, donde desde la roja, hasta la fruta más fresca y pasando por los matices de la fruta computada. Casado con elegantes notas especiadas, donde se perciben pequeños apuntes de coco y vainilla aportados por su crianza barrica.


Gusto: Entrada en boca poderosa. Paso por el paladar con mucha voluminosidad, donde se encuentran unos taninos de muy buena frescura y de una elegancia indiscutible. Final largo, fresco y memorablemente único.

MARIDAJE

Pollo con ciruelas, costillas de cerdo con salsa teriyaki, secreto de cerdo a la brasa, fideos a la cazuela, pies de cerdo con garbanzos.

INFORMACIÓN ADICIONAL

AALTO se fundó en febrero de 1999 cuando Mariano García – que fue durante 30 años el director técnico y enólogo de Vega Sicilia – y Javier Zaccagnini – 6 años Director del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero – decidieron unir sus capacidades y experiencia para iniciar una bodega de corte singular. Partieron de un objetivo concreto: elaborar un vino que desde el primer momento, mostrase una personalidad diferenciada y se situase entre los mejores del mundo en el plazo de 15 a 20 años.

AALTO PS (Pagos Seleccionados): vino excepcional. Este vino surge de la selección dentro de la selección, con uva procedente de pequeños pagos o majuelos individuales. Estimamos poder ofrecer este
vino 7 u 8 cosechas en cada década. Tras la fermentación alcohólica, este vino es sometido a fermentación maloláctica en barricas nuevas. Su permanencia en madera se sitúa entre los 20 y 30 meses en barricas
nuevas de roble francés.

Aalto PS, vino tinto D.O. Ribera del Duero, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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