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De color amarillo pajizo con reflejos dorados, con una burbuja elegante que asciende verticalmente y forma una buena corona.
marcado carácter mediterráneo, creando un cava de buen cuerpo en el que los aromas varietales se mezclan con los de crianza.
Es rico en sabores y con una amplia vía retronasal.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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