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La capa es brillante, de color amarillo pajizo dorada. Las burbujas son finas y la espuma es discreta, persistente.
Muy expresivo y abierto, es a la vez afortunado y con aromas a Brioche, melocotón, flores blancas (espino blanco, acacia) y fondo de vainilla.
La entrada en boca es viva, fresca, todo armonía. Se expresan luego delicadamente sabores a fruta madura y miel. Complejo y sabroso. Final largo y goloso.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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