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Amarillo dorado, ribete ámbar. Burbuja fina y persistente. Desprendimiento lento, formación de la corona.
Potente, limpio, complejo. Delicadas fragancias a fruta blanca confitada, flor seca y piña. Fondo de tostados, ahumado, evolucionado.
Ataque potente y sedoso al mismo tiempo. Excelente paso en boca, cremoso. Recuerdos de manzanas al horno y brioche. Final largo y sabroso.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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Muy bueno, suave, agradable con un puntito de amargor.