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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Bruno Paillard Premiere Cuvee vino espumoso
 

Bruno Paillard Premiere Cuvee

0,75 L. I
Producto descatalogado
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DETALLES
  • Tipo: Blanco Gran Reserva Brut
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 12,0º
NOTA DE CATA
Color

Dorado paja que revela una alta presencia de chardonnay. Burbujas finas y de pequeño tamaño.

AROMA:

Las primeras fragancias revelan los frutos cítricos del Chardonnay como la lima y el pomelo. A continuación, los aromas de frutas rojas del Pinot Noir, grosella, frambuesa y guindas. Fondo con notas de frutos secos y de frutas exóticas del pinot meunier.

GUSTO:

Primeros sabores de cítricos, almendras, pan tostado muy pronto se van uniendo a la grosella pero también a los frutos negros como cerezas, higos y moras. En boca es goloso, bastante largo con un acabado muy limpio. La elegancia y complejidad de este vino es la traducción exacta del estilo Bruno Paillard.

MARIDAJE
Ideal para los maridajes más intrépidos y las delicadezas más exclusivas, este Champagne también es recomendable a cualquier hora del día debido a su tamaño.
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La propiedad de Bruno Paillard está constituida por 26 hectáreas, dentro de los mejores Crus de la Champagne. En Oger, Le Mesnil, Villeneuve tienen el chardonnay (36%). En Bouzy, Bercenay, las Riceys está el Pinot Noir (35%). En Festigny, Mareuil el pinot meunier (29%). 12 de las 26 hectáreas están consideradas como Grand Crus.
OPINIONES
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Vinos tintos denominación de origen A.O.C. Champagne

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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