Yllera Sauvignon Blanc

• Añada: 2022
• Tipo: Blanco Joven
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 12, 5º

• Bodega: Bodegas Yllera
• País: España
• D.O: D.O. Rueda
• Variedades: Sauvignon Blanc
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Amarillo pálido, brillante, limpio, transparente.

AROMA:

Aromático vía nasal, gran intensidad, muy perfumado, aparecen las notas características de la variedad de Sauvignon Blanco. Frutal ( esencialmente cítrico ), herbal y floral ( melón verde, rosas blancas, perejil, espárragos). Persistente en nariz.

GUSTO:

Vino muy vivo, fresco, envolvente y persiste en boca con muchos matices, vino afrutado, largo y persistente, sabroso.

Ideal como aperitivo, pescados, marisco y quesos cremosos suaves. Con productos del mar al vapor a la plancha, sin salsas que desvirtualizan el vino, merluza en salsa verde. Con platos de carnes blancas y salsas ligeras, agridulces. Pollo con aceitunas, pollo con piña y almendras.

La familia Yllera han elaborado vinos de calidad desde hace 6 generaciones.
Actualmente la empresa está dirigida por un equipo de jóvenes profesionales capitaneados por los hermanos Marcos y Carlos Yllera, y pueden estar orgullosos de haber llevado el nombre de BODEGAS GRUPO YLLERA a lo más alto, buscando siempre la mejor relación calidad-precio-personalidad en los vinos y gracias a continuas inversiones y ampliaciones en las bodegas y viñedos, parque de barricas, tecnología y enoturismo (El Hilo de Ariadna), llevando a cabo prácticas de respeto medioambiental y seguridad alimentaria.
Los vinos están premiados cada año en los más importantes concursos internacionales y reciben las mejores críticas y puntuaciones.

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