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Foto O Luar do Sil Fermentado en Barrica vino blanco
Vinos D.O. Valdeorras
 

O Luar do Sil Fermentado en Barrica

0,75 L. I
Producto descatalogado
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DETALLES
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 13,5º
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color oro pajizo con reflejos dorados. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz es una buena representación de la variedad. Primer contacto en la copa donde se expresan las notas florales junto con la fruta madura (melocotón, albaricoque) y pequeñas pinceladas sutiles de la fruta exótica y tropical.

GUSTO:

Entrada en boca donde la acidez punta desde el primer momento. De paladar ligeramente untuoso debido a la estancia con su lías. Un vino con carácter, maduro y corpulento, pero llevado con un equilibrio fantástico. Final largo y persistente.

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Pago de los Capellanes se encuentra a un kilómetro de Pedrosa de Duero, pueblo que en el siglo XIV albergaba una parroquia en la que los capellanes ofrecían misas a cambio de pequeñas parcelas de terreno. Con el tiempo, las microparcelas se acumularon reuniendo un extenso pago que la desamortización de Mendizábal (1855) devolvió al pueblo. Los habitantes de Pedrosa siguen llamando a estas tierras el Pago de los Capellanes. O Luar do Sil Godello Fermentado en Barrica es el segundo blanco elaborado por Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras después de su O Luar do Sil sobre lías. Con una variedad de matices característicos de la variedad Godello y de la especial elaboración llevada a cabo, en la que destaca una fermentación durante 20 días en barricas francesas y un batonage suave de las lías junto con el vino a lo largo de 6 meses.
OPINIONES
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Vinos D.O. Valdeorras
Vinos tintos denominación de origen D.O. Valdeorras

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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