Nisia las Suertes

• Añada: 2022
• Tipo: Blanco Crianza
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 14, 0º

• Firma comercial: Grupo Jorge Ordoñez
• País: España
• D.O: S/D.O. Castilla y León - Cantabria
• Variedades: Verdejo
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz destaca su expresividad de fruta madura casi computarizada, toques tostados de frutos secos y pequeñas notas de pastelería procedentes de su estancia y crianza con lías.

GUSTO:

Entrada en boca donde la complejidad se apodera del paladar. De paso sabroso, afrutado y con un retronasal ligeramente especiado. Ideal para los amantes de los vinos cremosos y con cuerpo. De final largo y persistente.

Su complejidad lo hace el perfecto compañero para platos de pescado y marisco con sabor. Destacaríamos un rodaballo al horno, suquet de rape, mariscada, mejillones a la marinera, paella mar y montaña y como no, un buen surtido de quesos de pasta blanda.

Cultivo tradicional de secano. Cepas orgánicas conducidas en vaso, cultivadas totalmente a mano. Finca Las Suertes es un viñedo pre-filoxera, totalmente plantado en pie franco. Esto le convierte en excepcional dentro de la D. O. Rueda y uno de los más importantes para el Grupo Jorge Ordóñez.

Vendimia a mano, recolectando en pequeñas cajas. Fermentación con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 y 600 litros.

Doce meses sur lie en barricas de roble francés de 500 y 600 litros, con battonage.

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