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PARKER
Limpio, límpido y brillante. Color amarillo con reflejos verdosos. Muy agradable a la vista.
Bienvenida en nariz con una explosión cítrica que no deja indiferente. Los aromas de limón, piel de naranja y pomelo se manifiestan juntamente con los toques mas herbáceos y especiados. Todo con relámpagos sutiles y elegantisimos toques de miel y vainilla aportados por su crianza en barrica.
Entrada en boca con una acidez muy bien marcada pero perfectamente equilibrada, hecho que le confiere el toque de dulzor tan personal de la misma variedad Chardonnay. Notas marcadas de la fruta madura. Elegante, de una finura extraordinaria y una persistencia única. Buena evolución en botella, pudiendo ser apto para el consumo en perfecto estado hasta el 2024.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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