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PARKER
PEÑÍN
Amarillo pajizo, alimonado, brillante.
Aromático e intenso, elegante, franco, limpio, olfativamente fresco. Recuerdos de fruta de hueso (melocotón, níspero ) y tropical (piña, banana, mango, ). Vino muy fino y complejo.
En boca es sápido, bien estructurado y amplio. Untuoso, muy frutal (nectarina, piña). Excelente equilibrio entre fruta i acidez. Vino largo, equilibrado, buena persistencia en boca. Ligero, seco, fácil y agradable de beber.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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