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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Vinagre Forum Chardonnay
 

Forum Chardonnay

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10,65€
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Forum Chardonnay
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DETALLES
  • Tipo: Vinagre
  • Capacidad: 0, 50 L.
  • Graduación: 6, 5º
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Elaborado con vinos de la variedad Chardonnay, los cuales son acetificados muy lentamente mediante un método artesanal (sistema estilo
“Soleras”), para poder preservar al máximo las cualidades del producto.
Estos vinos, parcialmente acetificados, continúan la acetificación, junto con mosto de la misma variedad, en barricas de roble de 300 litros.

Con la intención que el “color” no enmascarara algunos platos, empezamos a trabajar en un agridulce de Chardonnay. Suave, agridulce y transparente, este vinagre es ideal sobretodo con platos a base de pescado y marisco, aunque sus posibilidades son ilimitadas.

Hay que destacar que no filtramos el producto para poder mantener al máximo las cualidades iniciales. Esto supone que puede producir un ligero sedimento, totalmente natural
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: Susi Fecha: 27/12/2023

El conec fa anys i es bonissim. Jo l'utilitzo per amanir les anxoves de l'Escala o les del Nort i els hi dona un gust excel.lent.

Usuario: Joan Carles Fecha: 18/09/2023

Molt encertat. Te un punt suau i aromàtic que el fa molt diferent al negre de Cabernet. Ideal per amanides gourmet diverses.

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