El Puntido Jeroboam

• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 3, 00 L.
• Graduación: 14, 5º

• Bodega: Viñedos De Paganos
• País: España
• D.O: D.O.Ca. Rioja
• Variedades: Tempranillo
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Color rojo picota, notable capa con borde rubí.

AROMA:

Potente y amplia vía nasal, muy franco, elegante y complejo. Sobresalientes notas de fruta roja, frutillo negro del bosque y mora negra silvestre. Muy interesantes toques de carbón vegetal y ahumados.

GUSTO:

En boca sabroso, equilibrado, vivo y bien estructurado. Sensaciones de arándanos, pimienta negra, cacao – mentoles… Muy largo con una persistente vía retronasal.

Vino con notable intensidad y fuerza gustativa. Platos y alimentos con combinaciones de sabores interesantes y diferentes.
Ideal con carnes rojas; chuletón de buey, magret de pato…
Platos de contrastes gustativos (mar y montaña); pollo con langosta, pies de cerdo con cigalas...

Al pie de la Sierra de Cantabria se sitúa la villa medieval de Laguardia, un enclave privilegiado y valorado especialmente por los agricultores desde el neolítico, por sus excepcionales condiciones climáticas y geológicas. En este particular entorno, entre dólmenes y yacimientos arqueológicos, ermitas y vetustas iglesias medievales, se encuentra VIÑEDOS DE PÁGANOS. Los suelos de esta propiedad confieren al viñedo y, por tanto, al vino un singular carácter mineral de extraordinaria personalidad. Los vinos procedentes de los viñedos que rodean a la bodega expresan los atributos de este enclave, de estos suelos y de la perfecta adaptación a ellos de la variedad Tempranillo. Una vez elaborados, reposan en óptimas condiciones naturales en bodegas subterráneas excavadas en roca natural, similares a las construidas en el siglo XVI.

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