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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Bernabeleva Garnacha de Viña Bonita  vino tinto
Vinos D.O. Vinos de Madrid
 

Bernabeleva Garnacha de Viña Bonita

0,75 L. I
97 PARKER
35,66€
Producto no disponible
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DETALLES
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 14, 0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019
  • 2018 MB
  • 2017 MB
  • 2016
  • 2015 B
  • 2014 B
  • 2013 B
  • 2012 B
  • 2011 MB
  • 2010 E
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 B
  • 2008 B
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005
  • 2004
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 E
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2021 97
2020 94
2019 95
2018 96
2017 95

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2020 94
2019 94
2018 94
2017 93
2016 94
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates. Presenta una intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz donde la expresividad está presente en todos sus aspectos. Aromas de fruta, junto con los especiados y herbáceos se desarrollarán en un equilibrio perfecto.

GUSTO:

Paso por boca con una elegancia y pureza indiscutible. El equilibrio vuelve a ser el único protagonista, donde unos taninos presentes, estructurados y bien armonizados a reconducir un final amplio, fresco, largo y persistente.

MARIDAJE
Buena versatilidad gastronómica, pero para empezar nos basaremos por el casamiento de proximidad. Donde el famoso "cocido madrileño", pata y tripa, garbanzos con bacalao, huevos estrellados con virutas de jamón ibérico y todo tipo de carne con cocciones de todo tipo serán los compañeros ideales.
TE PUEDE INTERESAR
Viña Bonita es una parcela ubicada en la parte alta del monte, rondando los 700 metros de altitud, con un granito algo más compactado que el de las demás viñas de la zona, donde los cultivadores suelen palpar la roca madre y donde la edad del viñedo ronda los 80 años. Tiene una superficie de 2,8 hectáreas y una densidad de plantación de 2200 cepas por hectárea.

La vinificación se realiza en tinos de madera y la maceración suele ser la más larga de todas las parcelas que vinificamos. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés de 225 litros, en las que permanece el tiempo que sea oportuno.
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