Andrew Will Sorella

• Añada: 2014
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 14,5º

• Bodega: Andrew Will Cellars
• País: Estados Unidos
• D.O: Washington
• Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota intenso con reflejos granates. Intensidad de capa media / alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz es la pureza de la tierra. Su complejidad es abrumadora, donde el abanico de la fruta es la máxima protagonista. Fruta negra madura, como la ciruela, los higos, las cerezas, las moras y cassis casi computadas predominan en su fase olfativa, donde finalizan su parte más mineral con sus notas de piedra y grafito.

GUSTO:

Entrada en boca demoledora, con carácter y una personalidad casi masticable. Taninos concentrados pero bien integrados y equilibrados y con una viveza extraordinaria, conduciendo así a un final largo y memorable.

Sorella (hermana en italiano y muy posiblemente un guiño familiar) es el vino top de Chris Camarda, enólogo y propietario de la bodega Andrew Will, un proyecto boutique en el estado de Washington. Se trata de un vino demoledor, corpóreo, masticable, concentrado y puro que nos muestra el fantástico potencial que el mítico blend de Burdeos puede alcanzar en la tierra prometida. La Cabernet sauvignon usada para Sorella proviene del bloque 1, la sección más antigua de Champoux Vineyard, el viñedo más reputado de las famosas colinas de Horse Heaven Hills.

Este coupage, donde predomina el Cabernet Sauvignon muestra como la vid Champoux continúa produciendo fruta de máxima calidad en el estado de Washington.

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