Hampton Water Jeroboam

• Tipo: Rosado Joven
• Capacidad: 3, 00 L.
• Graduación: 13, 0º

• Firma comercial: Jesse Bongiovi-gerard Bertrand-jon Bon Jovi
• País: Francia
• D.O: A.O.C. Languedoc
• Variedades: Garnatxa Negra, Syrah, Cinsault, Monastrell
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color salmón claro con reflejos ligeramente grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, si tenemos que encontrar un adjetivo para poder describir es sutileza. Eso si, rellena de una elegancia absoluta com son los vinos firmados por Gérard Bertrand. Aromas ligeros y frescos, donde se expresan las fresas silvestres, las frambuesas y la piel de melocotón blanco.

GUSTO:

Entrada en boca con toda la frescor que lo caracterizaba en nariz. De cuerpo medio pero con una acidez suficiente para hacer protagonistas los sabores principales de la fruta. Equilibrado, fresco y tremendamente seductor en que no va a dejar a nadie indiferente.

Es un vino para todas horas. Su frescor y elegancia hace que pueda ser degustado desde el aperitivo o incluso como copa de media tarde. Lo podemos acompañar con ensaladas frescas, marisco a la plancha, toda clase de tapas o macedonias de fruta.

La leyenda de la música icónica, Jon Bon Jovi, lanzó este rosado premium en el mercado británico en 2018 en colaboración con su hijo Jesse y el aclamado enólogo del Languedoc Gérard Bertrand.
Hampton Water capta el espíritu compartido entre los elegantes y lujosos Hampton (destino de vacaciones de las grandes fortunas americanas) y el mismo estilo "art de vivre" que se encuentra en el sur de Francia. Esta colaboración entre Jon y Jesse Bon Jovi junto con Gérard Bertrand consiste en disfrutar de la vida y en disfrutar de una buena botella de vino para compartir con los amigos.
Hecho en Languedoc, es un reflejo de la tierra del sur de Francia y como no, de la experiencia en la elaboración de vinos de Gérard Bertrand, mientras que rinde homenaje al glamoroso estilo de vida de Hamptons.

Las diferentes variedades de uva se cosechan por separado para alcanzar una madurez óptima para cada una. De hecho, las vinificaciones están reguladas para respetar las características específicas de las variedades de uva y las capacidades de los suelos. Las uvas se extraen, se enfrían a 8 ° C y se envían a la prensa para extraer el mosto rosado. Se presta especial atención al prensado para que solo se conserven los primeros y más cualificados jugos. Los jugos se decantan más o menos según el perfil aromático deseado. Las fermentaciones duran entre 15 y más de 30 días, según el grado de clarificación y la temperatura aplicada. La particularidad de estas vinificaciones radica en la atención prestada al color y la pureza aromática de los vinos. Algunos de los vinos son envejecidos en barricas. Finalmente, después de un collage ligero, el embotellado se realiza lo suficientemente temprano para preservar el carácter fresco y afrutado de los vinos.