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Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.
Nariz delicada y personalizada en la que Pansa Blanca caracteriza su sello de Alella.
En la boca es fresco, ligero, equilibrado y muy seco, no siendo agressivo.
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Fácil de beber, muy bueno