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Foto Espelt Escuturit Brut Rosado vino espumoso
Vinos D.O. Cava
  • Producto Ecológico
 

Espelt Escuturit Brut Rosado

0,75 L. I
10, 99€
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Producto Ecológico
Foto Espelt Escuturit Brut Rosado vino espumoso
Espelt Escuturit Brut Rosado
0, 75 L.
10, 99€
DETALLES
  • Tipo: Rosado Joven Brut
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 11, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2022
  • 2021
  • 2020 B
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017 E
  • 2016 E
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 B
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 E
  • 2007 E
  • 2006 E
  • 2005 MB
  • 2004 B
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Color rosado oscuro. Vivo y con la burbuja pequeña y persistente.

AROMA:

En nariz, encontramos aromas de frutas del bosque como el cassis y las moras, aromas muy elegantes donde también encontramos notas balsámicas a especias.

GUSTO:

En boca, tiene una entrada muy dulce y equilibrada que te llena la boca con suavidad. Muy buena acidez que le aporta frescura y persistencia.

MARIDAJE
Para acompañar...Moluscos, gambotas a la plancha con sal gorda, paellas... Nos podemos atrever a beber con comida india. Tiene una dulzor que hará más suave el toque espaciado y la sal potenciará la fruta.
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Viñas de la D.O Cava en el Empordà. Suelo francoargiloso.

Prensado muy suave con una suave fermentación previa. Fermentación del mosto flor a baja temperatura. Tiraje al febrero para hacer la segunda fermentación en botella. Crianza de 18 meses. Adición del licor de expedición en el momento de degüello.

Recomendamos servirlo a 6 i 8º
Vinos D.O. Cava
Vinos rosados denominación de origen D.O. Cava
El cava y el Champagne se elaboran con el mismo método, llamado método tradicional o champenoise. El nombre del producto proviene de la definición, de vino espumoso elaborado por el sistema clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava. Actualmente es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos con una producción que ha superado los 220 millones de botellas al año, que llegan a consumidores de todo el mundo.

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