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Rosa salmón, ribetes dorados. Burbuja fina y persistente. Desprendimiento lento, formación de la corona.
Potencia aromática alta, limpio, complejo. Dominan notas a fruta roja confitada (frambuesas, arándanos), flor seca y vainilla. Fondo tostado y ahumado.
Estructurado, redondo, elegante. Paso en boca excelente, cremoso. Retronasal de notas evolucionadas, final largo y expresivo. En resumen una maravilla.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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