Berdie Amor Brut Reserva 0,75 L | Comprar en Grauonline.es

Berdie Amor Brut Reserva

0,75 L. I

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DETALLES

Tipo: Rosado Reserva Brut
Capacidad: 0, 75 L.
Graduación: 11, 5º

Bodega: Cava Berdie
País: España
D.O: D.O. Cava
Variedades: Garnatxa Negra, Macabeu, Parellada, Xarel·lo

Alérgenos: Contiene sulfitos

CALENDARIO DE AÑADAS

Excelente (E)
Muy buena (MB)
Buena (B)
Regular (R)
Deficiente (D)

AÑO CALIFICACIÓN

2022

2021

2020 B

AÑO CALIFICACIÓN

2019 E

2018 MB

2017 E

2016 E

2015 MB

2014 B

2013 E

2012 MB

2011 MB

2010 B

AÑO CALIFICACIÓN

2009 MB

2008 E

2007 E

2006 E

2005 MB

2004 B

2003 B

2002 MB

2001 MB

2000

AÑO CALIFICACIÓN

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

NOTA DE CATA

Color

Elegante color rosa muy pálido y sutil.

AROMA:

Nariz intensa, destacando las frutas blancas (manzana, pera), fondo de frutas rojas (frambuesa, fresa), y marcados destellos cítricos (mandarina, naranja). Las notas lácteas y de levadura le aportan cremosidad; y la flor de hibiscus y la pimienta de Jamaica le dan carácter, personalidad y una gran sutileza.

GUSTO:

En boca se muestra muy fresco, amplio, elegante y original, con una acidez muy agradable que se funde, dejando unas sensaciones de cremosidad con destellos de frutos rojos y sensaciones de nube de golosina.

MARIDAJE

Perfecto tanto para acompañar toda una comida, cómo para disfrutarlo en una fiesta o en un cóctel, aportando un aire de glamour. Por sus notas especiadas resulta también idóneo para acompañar comidas orientales y picantes.

TE PUEDE INTERESAR

Para elaborar el Berdié Amor tan solo se han utilizado variedades tradicionales, Macabeo, Xarel·lo y Parellada mas la mediterránea Garnacha. Cada una de estas uvas se vinifica por separado con temperaturas controladas, posteriormente se realiza el cupage, la combinación con la proporción adecuada de cada una de las variedades, para conseguir la linea personal de este cava. Con la segunda fermentación en la botella, conseguiremos la toma de espuma según el método tradicional, para acabar con una crianza superior a 15 meses en la cava subterránea.

Vinos rosados denominación de origen D.O. Cava

El cava y el Champagne se elaboran con el mismo método, llamado método tradicional o champenoise. El nombre del producto proviene de la definición, de vino espumoso elaborado por el sistema clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava. Actualmente es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos con una producción que ha superado los 220 millones de botellas al año, que llegan a consumidores de todo el mundo.

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