Para las aficionadas al vino, y como no, para las seguidoras de la trilogía de Cincuenta Sombras de Grey, se ha llevado a cabo una selección de algunos de los vinos que aparecen en la primera novela de la trilogía.
Las que habéis disfrutado de la lectura de estas novelas eróticas, sabéis que los vinos son una parte muy importante de cada una de las escenas y que acompañan en todo momento los acontecimientos que suceden entre Anastacia Steele y Christian Grey.
El primero que encontramos y que aparece acompañando diferentes quesos, uvas y pan francés es un Pouilly Fumé. Vino blanco seco con denominación de orígen desde 1937 elaborado con la variedad Sauvignon Blanc.
Gitton Clos Joanne D’Orion Pouilly-Fumé.
Vino blanco con bonito vestido amarillo pálido con irisaciones verdosas.
Nariz franca e intensa de buena calidad, donde predominan los recuerdos florales, sobre todo a flores amarillas, como: manzanilla, margarita y narciso. Se aprecian toques de fruta de carne blanca como la pera de agua y la manzana amarilla.
Entrada potente con un buen volumen y buena acidez. El vino es graso, untuoso donde predominan los aromas florales y frutales. Los recuerdos que nos deja son persistentes.
Más adelante nos llega un Pinot Grigio que en la novela se sirve con sopa y carne de venado. Este es el vino más importado de los Estado Unidos proveniente de Italia con una uva de la región de Alsacia (Francia).
Amarillo pajizo verdoso, transparente. Muy bonito a la vista.
En nariz, suave de potencia media-baja. Característico, fino, elegante, envolvente con recuerdos de aromas a pera de San Juan, flores y un toque vegetal.
En boca es muy fresco, frutal y suave. Grato paso por boca. Sabores de albaricoque y pomelo rosa. Un toque final a cítrico.
Se nos sugiere también un Sancerre, servido con ostras, bacalao negro, espárragos y patatas trituradas con salsa holandesa. Es un vino francés, elaborado también con Sauvignon Blanc, de la región del Valle del Loire, al otro lado del río de los viñedos de Pouilly Fumé.
Color amarillo pajizo verdoso brillante.
De potencia mediana en nariz, con recuerdos a fruta tropical, limón, pomelo y algunas notas herbáceas.
Es un vino muy equilibrado. Sutilmente afrutado y muy largo en boca. Acidez marcada.
El más sofisticado, el Bollinger Grande Année Rosé 1999 es un Champagne muy exclusivo de una producción muy limitada y difícil de encontrar. Estamos hablando del rosado superior de la Maison Bollinger. Elaborado sólo en años que la cosecha es excelente.
Éste aparece en la novela en el momento que Christian decide mandárselo a Anastacia junto con el globo de helicóptero y logra dejar a Kate con la boca abierta.
Color rosa salmón con destellos cobrizos, limpio y brillante. Burbuja fina, lineal, lenta que no forma corona.
En nariz es una autentica sinfonía de aromas. Frutos rojos del bosque, moras, frambuesas, fresas, toque mineral y un fondo de caramelo. Encontramos también toques de levadura y de bollería. Una nariz firme, que se mantiene y no decae.
Paso por boca con cuerpo medio, carbónico integrado hasta casi la perfección. Sabor que va de menos a mas, se desliza en su paso y se va abriendo, para dar lugar a un postgusto largo y muy envolvente.
El Chablis que es servido con ensalada César y pollo, es un vino blanco francés elaborado con Chardonnay que tiene su origen en el municipio de Chablis dentro la región vinícola de Borgoña.
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Intenso y aromático. Notas a limón y pomelo. Recuerdos a cilantro y helecho con un toque floral.
Fresco y untuoso de carácter mineral y con sabores cítricos y florales. Largo en boca y postgusto agradable.
Por último, el Prosecco que ofrece Carrik, el padre de Christian, cuando éste visita la familia. Un vino blanco espumoso procedente de Italia. Este suele ser el principal ingrediente del cóctel Bellini y se ha vuelto muy popular como un substituto más económico del Champagne.
Amarillo pálido verdoso y brillante.
Potencia aromática mediana y elegante. Recuerdos a manzana verde, melón y melocotón maduro.
Fresco en el paladar, de burbuja fría y persistente. Sabor a fruta blanca, equilibrado en acidez y final agradable.
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