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El cava y San Juan: ¡Brindando en festivo!

Cava-celebracionEl cava en San Juan: Refrescante, aromático y muy versátil. El cava es un espumoso imprescindible en la verbena de San Juan, llamada también la noche del fuego. Hoy proponemos diferentes cavas espumosos para San Juan con algunos maridajes de la gastronomía habitual en esta noche tan especial, una de las más cortas del año.

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Grandes vinos para las Grandes celebraciones de Navidad

 

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La Navidad es un conjunto de celebraciones, prácticas y costumbres que tienen por objeto conmemorar, recordar y recrear el nacimiento de Jesús. Es tradición representar obras teatrales como los “Pastorets” y realizar los pesebres vivientes célebres en algunos pueblos. Las fiestas navideñas son alegres y tienen un carácter invernal y familiar. No menos importante es la gastronomía de estas fechas. Platos tradicionales de nuestra cocina regados con grandes vinos, harán de las comidas navideñas los más esperados y recordados del año. Si quieres saber como escoger grandes vinos para Navidad, Uncomo nos lo cuenta.

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El Cava

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El cava es un vino espumoso elaborado por el método tradicional, principalmente en la comarca del Penedès (Cataluña) y especialmente en la localidad de Sant Sadurní d’Anoia. También se elabora cava con denominación de origen en otros puntos de España además de Cataluña, como en Requena (Valencia), Haro y Grávalos (La Rioja), Mendavia (Navarra), Extremadura (comarcas de La Plata y Los Barros ), Aragón y Aranda de Duero (Burgos).

El “Institut del Cava” nos da algunas estadísticas del cava interesantes de conocer.

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