El vodka: historia breve
El vodka, proveniente de la palabra rusa vodá (agua), es el destilado más consumido del planeta. La ingesta de este aguardiente es de 4400 millones de litros al año, en segunda posición está el ron con un consumo significativamente inferior de 1470 millones de litros anuales. Rusia es el país más consumidor seguido de Estados Unidos y Ucrania. En España ocupa el quinto lugar después de whisky, ron, ginebra y brandy. Sin embargo su sabor neutro, seco, puro y elegante lo han convertido en un indispensable de la coctelería moderna, sin duda un valor al alza a nivel nacional.