Aprovechando que no hace demasiado fue el 50 aniversario de James Bond, invitamos a descubrir cuáles son sus vinos preferidos que el agente secreto ha ido degustando en sus películas.
BOLLINGER
El éxito de la relación que mantienen Bollinger y James Bond hará cerca de 40 años que se perpetúa. Actualmente todos asociamos el Champagne con el agente secreto. Las cualidades de exclusividad y sofisticación quedan maravillosamente plasmadas con este espumoso
Creado por primera vez en la mítica añada del 1961, revolucionó el mundo del Champagne. El resultado es un espumoso criado sobre lías y de una crianza tres veces superior a la impuesta por la denominación.
Aparece en las siguientes películas:
- Moonraker (1979)
- Octopussy (1983)
- Panorama para matar (1985) donde James Bond reconoce el Champagne servido en lo alto de la Torre Eiffel como “Bollinger del 75″ (Bollinger R.D. 1975)
- Alta tensión (1987)
- Licencia para matar (1989)
- Muere otro día (2002) el agente secreto pide una botella de Bollinger del 61 inmediatamente después de ser liberado de una presión norte-coreana.
- Skyfall (2012).
En 1976 fue cuando se creó el primer Bollinger Grande Année. Resaltar que sólo las mejores añadas, donde la uva alcanza una calidad superior, pueden formar parte de este singular espumoso.
Lo encontramos en:
- Goldeneye (1995) al inicio de la película hay una botella de Bollinger Grande Année 1988 en el coche de Bond al final de la persecución.
- El mañana nunca muere (1997)
- El mundo nunca es suficiente (1999)
- Muere otro día (2002)
- Casino Royale (2006) donde James Bond pide una botella de Bollinger Grande Année 1990.
Es el resultado de la sutil mezcla entre vinos elaborados con la cosecha anual y de vinos envejecidos en las bodegas de Bollinger.
Encontramos este Champagne en:
- Vive y deja morir (1973), James Bond pide una botella de Bollinger después de entrar en su hotel.
- Quantum of Solace (2008).
DOM PERIGNON
Dom Pérignon fue el primer Champagne en aparecer en las películas del agente secreto. Bond tiene un gusto muy particular y a menudo prefiere otra añada a la que le ofrecen, a pesar de la calidad contrastada del producto en todas sus vendimias.
La mezcla de la mejor uva de una única añada de la región del Champagne dará lugar a este selecto espumoso.
Aparece en:
- 007 Contra el Dr. No (1962)
- Goldfinger (1964)
- Operación Trueno (1965) Bond pide a un camarero caviar Beluga y Dom Perignon del 55.
- Sólo se vive dos veces (1967)
- 007 Al servicio secreto de su Majestad (1969)
- El hombre de la pistola de oro (1974)
- La espía que me amó (1977) donde Bond dice “Puede ser que haya juzgado mal a Stromberg (personaje malvado y megalómano). Un hombre que bebe Dom Perignon del 52 no puede ser tan malo”.
Ya para ir terminando destacamos el vino que Vesper Lynd y James Bond beben en el tren que va hacia Montenegro en el film Casino Royale (2006). Se trata de una botella Château Angélus, Premier Grand Cru Classé de Saint Émilion.
Este Bordeaux proviene de un Premier Grand Cru classé que está situado a menos de un kilómetro de Saint Émilion. Formado por un 65% de Merlot y un 35% de Cabernet Franc, crianza en roble nuevo 100%, destaca por su mineralidad y estructura.
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